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청소년 영양섭취에 우유가 결정적 역할을 하고 있다는것 아시나요? 1일 영양소 섭취량을 보면 학교우유 급식을 실시한 학생들이 실시하지 않은 학생들과 비교해, 더 많다고 합니다. 남학생의 경우에는 28개 권장 영양소 중 비타민 E 를 제외한 모든 영양송서 높은 수치를 보였고, 여학생은 니아신, 마그네슘, 구리,셀레늄을 제외한 영양소에서 높은 결과를 보였다고 합니다. 특히 칼슘 섭취량의 차이는 우유가 청소년기의 칼슘섭취에 지대한 영향을 미친다는 사실을 말하는데요. 청소년기 영양섭취가 상대적으로 불량하다고 평가할 수 있는 비타민A,비타민B2의 섭취비율은 실시학교의 경우 권장섭취량의 100%이상이었으며, 칼슘 섭취비율 또한 남녀 모두 미실시 학교의 경우 50% 미만이었으나, 실시학교는 70%이상으로 20%P 이상..