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전 세계적으로 우유를 제일 많이 마시고 있는 국가가 어느국가 일까요? 낙농 강국인 유럽쪽이 아닐까? 얼추 생각만 해보다가 갑자기 궁금해져서 정보를 찾아보게 되었어요. 먼저 인구 대부분이 우유를 많이 마시는 나라, 1인당 우유 소비량이 가장높은 나라는 핀란드 라고 합니다. 핀란드의 우유소비량은 361.19kg이며, 1인당 우유 소비량은 연간 34.34갤런 이라고 합니다. 이렇게 수치로 설명해도 저는 감이 잘 오지않는데요. 그냥 대부분의 사람들이 유제품 섭취 식량 문화를 가지고 있다고 보면 된다고해요. 많은 사람들은 식사와 함께 버터밀크(buttermilk)와 동등한 piima(신우유) 한 잔을 먹는다고 해요. 핀란드의 유제품에는 piima(신 우유), viili(두유), leipajuusto(빵 치즈), ..