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오늘은 발효유가 좋은 이유에 대해 알아보려고 해요. 첫번째. 건강상태 조절하는 유산균이 가득 - '장 속의 세균이 뿜어내는 독소 때문에 늙는다'는 말이 있다고 하는데요. 그만큼 장의 건강이 중요하다는 얘기라고 해요. 사람의 장에는 이로운 균과 해로운 균이 공존하는 데, 이들이 얼마나 균형 있느냐에 따라서 건강 상태가 조절된다고 합니다. 두번째. 장이 건강해지는 장수 메뉴 - 요구르트에 풍부한 유산균은 몸에 이로운 균이라고해요. 나쁜 균들이 장 속을 부패시키고 이로 인해 촉진되는 노화를 유산균이 막아주는 역할을 한다고 합니다. 이런 점에서 매일 요구르트를 섭취하는 것은 좋은 장수법이라고 할 수 있다고 해요. 세번째. 소화가 잘 되는 단백질 식 -요구르트의 단백질은 질이나 양 면에서 우유와 거의 같지만 요구..